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第118章 烹饪一道

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第118章
  “烹饪一道,自广义上来说,就是将食材进行加工,使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的,利于吸收有益于人体健康强化人体质的饭食菜品,其中上品称为佳肴。”颜烟端正神色,语气缓慢却清晰的说道,“烹饪一技,其方式千变万化,其结果无穷尽,其工艺需勤学苦练,其意义乃我等一生所求。”
  “这并不是简简单单就能学会的东西,所以仅仅是一两次的失败都不算什么。”颜烟浅笑着对着观众们说着,“没有个三年五载,烹饪一道上是摸不到边的。”
  观众们:“……”
  感觉主播小姐姐这一段话十分高端大气上档次,他们所有人……是不是都被嘲讽了?
  在颜烟看来,那些初次尝试下厨并没有得到想要的结果或者直接做出黑暗料理的,实在是再正常不过。
  不说这个星际关于烹饪技艺的断层,就说现在科技高速发展,烟火气都被取代了,星际人基本上不可能洗手作羹汤,可以说是双手不沾阳春水。
  这样的人要是首次下厨就能做出什么成品菜肴出来……估计所有佳肴师都得吐血。
  就说颜烟本人,刚开始学厨的时候,还要先学会认识食材,分辨食材,然后亲自烧火控制火候,苦练刀工……这仅仅是前期的功夫,一切没有做好之前,连锅铲都不准碰。
  花费那么多功夫和精力,最终也仅仅是为了做出一道让自己满意的佳肴。
  然而天下食材数不胜数,能做出的佳肴也无法计量,所以说,烹饪哪有看起来的那么容易。
  一段话之后,观众区的评论基本上都哑火了。
  颜烟顿了顿,继续说道:“不过若是有天赋不错能做出成品的,我自然是欣然指导一二的。菜谱没有问题,做成什么样子就看各位的领悟了。”
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